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Eventos

TecnoCarne 2017

De 8 a 10 de agosto, a Marel apresentará sistemas e software para Processamento Primário, Secundário e Industrializados na 13ª edição da TecnoCarne, em São Paulo, SP.

Junte-se aos nossos especialistas no stand G170 para saber mais sobre a Marel e como trabalhamos com todos os nossos processos relacionados ao Processamento Primário, Secundário e Industrializados e como nossos sistemas oferecem eficiência, sustentabilidade e rastreabilidade.
 

AUTOMAÇÃO DE ABATE SUÍNO

Durante a feira você poderá conhecer mais sobre os robôs de abate M-line. Trata-se de uma nova linha de máquinas que cumpre os mais recentes requisitos de higiene e segurança com uma alta disponibilidade. A combinação de um scanner de carcaça 3D, um robô industrial e as TwinTools estabelecem um novo padrão na robotização de linhas de abate.

Apresentaremos também a serra de carcaça Durand que corta a espinha dorsal (vértebra) do suíno em duas metades iguais sem danificar qualquer parte do lombo ou espinha. Cada carcaça é alinhada corretamente na posição de serra por meio de guias autoajustáveis.
 

Deboflex

DEBOFLEX

DeboFlex é uma solução inovadora da Marel para desossar paleta e pernil suíno. A DeboFlex usa um transportador aéreo equipado com ganchos rotativos especiais para prender as paletas ou pernis, transportando-os em um fluxo controlado através das estações de trabalho, garantindo assim uma operação eficiente, ergonómica e fácil.
 

SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE RETALHOS

Durante a TecnoCarne, destacaremos também o Sistema de Gerenciamento de Retalhos - projetado para analisar cortes de carne bovina e suína para a relação gordura / carne magra (CL) e dar aos processadores a capacidade de gerenciar seus retalhos e atingir o percentual de gordura desejado.
 

INDUSTRIALIZADOS

Quanto a Industrializados, a Marel apresentará várias soluções para a produção de produtos de conveniência e salsichas.
 

RevoPortioner

REVOPORTIONER

Apresentaremos a formadora de baixa pressão e alta capacidade para produtos de conveniência, com retenção da forma e ótima precisão de peso.
 

SOFTWARE DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS INNOVA

Também vamos mostrar-lhe como o nosso Software de Processamento de Alimentos Innova poderá ajudá-lo a controlar a sua produção, rastrear e monitorar em tempo real e, finalmente, melhorar o desempenho geral.
 

TRATAMENTO DE ÁGUA

A Marel também oferece tratamento de água. Fornecemos uma ampla gama de equipamentos, incluindo pré-tratamento mecânico físico e físico-químico e sistemas biológicos. Os sistemas são alinhados de acordo com os requisitos mais recentes. Além disso, osfluentes podem ser tratados para recuperação.

Esperamos receber você em nosso stand na TecnoCarne 2017.
 

INFORMAÇÃO

Data de Início: 8 de agosto de 2017

Data de Encerramento: 10 de Agosto de 2017

Website: http://www.tecnocarne.com.br

Localização: São Paulo, Brasil

Nº do Stand: G170