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Viande

Marel est fournisseur d’équipements innovants et de services pour l'industrie de la viande, en se concentrant particulièrement sur les quatre processus clés de désossage et de parage, l’emballé prêt à la vente, la restauration, et le traitement du bacon.

De la carcasse au produit prêt à être expédié, Marel offre une gamme complète d'équipements et de systèmes conçus pour permettre aux transformateurs de gérer, mesurer et contrôler chaque étape de leurs opérations, y compris le désossage, parage, portionnement, l'emballage et l'étiquetage.

Notre logiciel de gestion de production Innova permet le contrôle intelligent de l’ensemble du process, en fournissant en temps réel des données et indicateurs clés de performance.

Plus d’information sur marel.com (en anglais)

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