信息
GoldFryer 是提供最佳油炸环境并实现油品管理、过滤和存储的全集成式系统的核心。所生产的油炸产品无论是色泽、质地还是口感都堪称完美,并具有出色的裹料附着力。
稳定的油炸环境,可以生产烹饪更均匀的产品
GoldFryer 的油流循环速度在业内首屈一指。这可确保高度稳定的油炸环境,并将热量最大限度传送到产品。您可以非常放心,产品油炸均匀并始终符合最严格的食品安全标准。此外,GoldFryer 使用一种独特的可调节板,能够更好地控制油的方向,确保产品处理温和并避免裹料受损。
快速高效地去除沉积物
剩余的沉积物可在油炸机出料端予以有效清除。也可以选择在煎炸过程中提早清除额外的沉积物。GoldFryer 油流动高表示颗粒可以更快地清除,油炸得更干净,大大延长油品的使用寿命。
最佳过滤——最佳产品质量
无论何种产品和裹料,GoldFryer 都可以配备正确的过滤器,以确保对颗粒达到最佳去除效果,并保证尽可能减少油品失效。我们的过滤器从简单到独特的高科技解决方案应有尽有,其中包括全流量过滤系统,结合高油循环可快速过滤油中的颗粒。您可以根据产能和所需油炸产品类型选择合适的过滤器。
油品管理可靠无忧
一套高科技的油品管理系统,可以在生产前后和期间自动管理所有进出 GoldFryer 的油流,以及系统的储油罐和过滤器。它还允许您混合来自不同储油罐的油品,以达到最佳的使用率和油品质量。与手动管理流程相比,一切通过 GoldFryer 的触摸屏进行控制可确保高度安全。