初加工
借助在生猪屠宰厂设计、实现和调试等领域的多年经验，我们能够为您提供最实用和高效的屠宰解决方案，最大限度地关注动物福利和卫生状况。
从收到活体动物的那一刻起，马瑞奥的设备和软件就确保它们按规则登记，然后实施并监控从接收到成品的所有操作。
基于整个初加工中收集的数据，我们可以优化胴体分类、屠宰过程和订单履行。
Marel 提供先进的猪肉加工解决方案，支持从活猪接收到最终包装产品的整个价值链。我们的系统旨在提高产量、效率、食品安全和可追溯性，同时减少对劳动力的依赖和运营成本。无论是初级加工、去骨、修整、切片、包装还是过程控制，Marel 的集成技术都能帮助简化生产流程，实现基于数据的决策。我们的模块化解决方案适用于各类规模的加工厂，帮助客户实现一致、高质量的成果，并提升灵活性和生产效率。