掏膛是保障最终产品（包括内脏）质量的关键工序之一。要在 EOL（生产线末端）获得最高的产品质量，同时达到最高的出品率并符合卫生标准，出色的掏膛操作必不可少。
该流程由各种模块组成，可按需进行组合。我们的掏膛解决方案可以解决所有火鸡加工方面的挑战。我们的自动在线旋转式火鸡掏膛机可以处理最大的雄性火鸡。模块化设备可以根据不同的掏膛需求和加工产能进行配置。

独特的“三点悬挂”系统能够妥善处理取出的内脏，而不会脏污或污染产品。此外，该系统可省去大量手动操作。

利用我们的专业解决方案，可以从整副内脏中轻松拾取砂囊。有价值的部位从胴体中取走后，会进行检验和预冷等各种工序处理。