随着加工产能持续增长，不断增加，快速准确称重在许多加工厂非常重要。重量是质量分级的基础，高准确度的称重能减少让重。

重量信息可以结合基于自动视觉技术的质量评估进行分析（参见 IRIS）。每个整只产品都会被加上带有此质量信息的“标记”在后续工序中使用，以便根据规格确定产品的最优分配，例如将产品分选为 A 级品质的胴体产品分送到分割线或剔骨系统。