初加工
借助在活牛屠宰厂设计、实现和调试等领域的多年经验，我们能够为您提供最实用和高效的屠宰解决方案，最大限度地关注动物福利和卫生状况。
从收到活体动物的那一刻起，马瑞奥的设备和软件就确保它们按规则登记，然后实施并监控从接收到成品的所有操作。
基于整个初加工中收集的数据，我们可以优化胴体分类、屠宰过程和订单履行。
Marel 提供完整的牛肉加工解决方案，帮助加工商高效、精准地生产高质量产品。我们的技术涵盖整个流程：从活牛接收、屠宰、剥皮、去骨、修整和分级，到分割、包装和物流。不论是大型加工厂，还是专注于特色产品的小型企业，我们的系统都能提升产能、卫生标准、可追溯性和收益率。通过先进的设备与软件，Marel 协助牛肉加工商满足市场需求，同时保障食品安全和动物福利。