MAJA Scherbeneis zur Teigkühlung

Scherbeneiserzeuger

Konstante Teigqualität – auch im Sommer!

Mit einer Maschine von MAJA hergestelltes Scherbeneis ist ideal für alle Arten von Backanwendungen, vor allem für die Regulierung der Teigtemperatur beim Kneten. Mit einer durchschnittlichen Temperatur von -7 °C ist Scherbeneis von MAJA ideal für den Wärmeentzug, um einen längeren und intensiveren Knetprozess für voluminösere Teige und höhere Produktqualität zu ermöglichen.

Wählen Sie Ihren
Prozess aus

Scherbeneiserzeuger

Nuggeteisbereiter

MAJA VS 07 Wiege- und Dosiersystem für Scherbeneis

Solution

MAJA VS 07 Wiege- und Dosiersystem für Scherbeneis

Präzise Kontrolle über die Eiszugabe beim Kneten – das steigert Effizienz und Genauigkeit bei der Teigherstellung.

MAJA RVH Scherbeneiserzeuger

Product

MAJA RVH Scherbeneiserzeuger

Die modulare Eiserzeugereinheit zum Anschluss an ein Kälteverbundsystem. Modelle für jeden Eisbedarf zwischen 250 – 12.000 kg/24h

MAJA RVH-CO2 Scherbeneiserzeuger

Product

MAJA RVH-CO2 Scherbeneiserzeuger

Zur klimafreundlichen Eisherstellung im Direktbetrieb mit dem natürlichen Kältemittel R744 (CO2).
Eisleistung 500–15.200 kg/24...

MAJA RVH-F Scherbeneis-Erzeuger

Product

MAJA RVH-F Scherbeneis-Erzeuger

Ein umweltfreundliches Gerät, das mit Wärmetauscher-Kühlsystemen kompatibel ist. Eisleistung von 2.000–8.000 kg/24 Std.

MAJA RVH-NH3 Scherbeneis-Erzeuger

Product

MAJA RVH-NH3 Scherbeneis-Erzeuger

Ein umweltfreundliches Gerät, das das Kühlmittel R717 verwendet. Kompatibel mit Ammoniak-Direktkühlsystemen. Eisleistung von 7.000–14.000...

MAJA RVH-L Scherbeneiserzeuger

Product

MAJA RVH-L Scherbeneiserzeuger

Split-Version zur getrennten Aufstellung von Eiserzeuger und Kälteaggregat, auch für wärmere Umgebungen. Eisleistung 250 - 12.000 kg/24h.

MAJA SAH-L Scherbeneiserzeuger

Product

MAJA SAH-L Scherbeneiserzeuger

Kompaktmaschinen mit integriertem Kälteaggregat. Große Modellvielfalt mit Tagesleistungen 250 – 3.000 kg/24 h

MAJA SAH 85 L Scherbeneiserzeuger

Product

MAJA SAH 85 L Scherbeneiserzeuger

Unser kleinster MAJA-Scherbeneiserzeuger mit integriertem Kälteaggregat und Eiswagen. Eisleistungen 85 / 170 kg/24 Std.

Nuggeteisbereiter

Nächster Prozess

Nuggeteisbereiter

Kontakt aufnehmen

Unser engagiertes Team steht bereit, um Ihnen zu helfen und alle Ihre Fragen zu beantworten.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören, und werden unser Bestes tun, um uns schnellstmöglich bei Ihnen zu melden.