Información
Las desolladoras con cinta transportadora de Marel quitan las pieles y membranas finas de productos cárnicos de ave sin perder carne valiosa.
Marel ofrece equipos de desollado avícola únicos dentro de la serie SK 14-400. Cada equipo ha sido diseñado de forma para funcionar en productos avícolas específicos con el objetivo de ofrecer el máximo rendimiento y la más alta productividad con un desollado fiable.
Tecnología demostrada que reduce el tiempo de inactividad
Las desolladoras avícolas consiguen altos niveles de productividad con capacidades que van de las 60 a las 160 piezas de pollo por minuto, dependiendo del tipo de producto, la condición y el tamaño.
Sencilla y ergonómica
Todas las máquinas se diseñan pensando en el operador. Unos procedimientos operativos simples, las características ergonómicas y la tecnología demostrada permiten reducir el tiempo de inactividad. En la planta de procesado, las desolladoras Marel pueden implementarse de forma autónoma o en una línea.
La operación de desollado no precisa agua, pero existen varias opciones de agua dependiendo de las necesidades precisas de la operación.
Seguras e higiénicas
Las desolladoras avícolas de Marel ofrecen los sistemas neumáticos y electrónicos más avanzados, medidas de seguridad mejoradas y los diseños más higiénicos.
El diseño global de cada sistema de desollado facilita las tareas de limpieza y mantenimiento, ya que es abierto y resistente. Existen diversas configuraciones para cada equipo que incluyen una amplia gama de opciones de agua y alimentación superior.
- Equipos únicos diseñados para necesidades de procesado específicas.
- Los ajustes de funcionamiento son sencillos y permiten obtener productos finales de calidad superior.
- La estructura resistente no se daña y necesita poco mantenimiento.
- La cabina sellada mejora la higiene, protege las piezas, necesita menos mantenimiento y el coste de limpieza es inferior.
- Los paneles laterales con llave permiten un acceso rápido y sencillo a los componentes mecánicos y eléctricos, lo que reduce el tiempo de inactividad.
- Las ruedas giratorias permiten mover el equipo para las tareas de limpieza y mantenimiento.
- Alturas opcionales de la rueda, extensiones del transportador y cinta transportadora de salida de varias alturas para poder incorporar la desolladora en cualquier línea existente.
- Correa con enclavamiento para ampliar la vida útil, mejorar la higiene y facilitar las tareas de reparación o sustitución de piezas.
- Soportes de riel Delrin que mejoran la higiene y permiten un funcionamiento sin problemas.
- El equipo se desmonta rápidamente y no se necesitan herramientas para la limpieza y el mantenimiento.
- Las protecciones y la cubierta con enclavamiento impiden el acceso a las piezas móviles.
- Las piezas cónicas y biseladas reducen el tiempo de limpieza y el agua estancada.
- Existen varias opciones de agua, incluida la opción sin agua, dependiendo de las necesidades precisas de su operación.
