15 jul. 2015

Básculas Marel Multihead Weigher: software multi tarea

Más tareas, menos desperdicios!

Nuestra gama de básculas Multihead Weigher, formada por equipos para productos avícolas IQF y productos frescos, ha estado presente en la cartera de productos Marel durante varios años. Estas básculas se han diseñado teniendo en cuenta el sector avícola y se han distinguido como productos resistentes y precisos. Realice hasta seis trabajos diferentes al mismo tiempo en una báscula Marel Multihead Weigher con nuestro nuevo Software multi tarea.

Gama de básculas Multihead Weigher

La báscula Multihead Weigher para productos avícolas IQF se ha diseñado específicamente para el entorno exigente del procesado de productos avícolas IQF. Por ello, pueden gestionar una amplia gama de productos avícolas congelados con facilidad y ofrecer un rendimiento fiable incluso cuando debe mantenerse el sistema en funcionamiento.

Las tres básculas Multihead Weigher para productos frescos son perfectas para crear lotes precisos de una amplia gama de productos frescos pegajosos, desde muslos enteros en el equipo de 9 l hasta filetes, tiras, dados y mucho más en los equipos de 3,5 l y 2 l. Existe un equipo para cada necesidad de procesado.

Conozca el software multi tarea

El software multi tarea es un complemento opcional que permite crear lotes con hasta seis trabajos al mismo tiempo en nuestras básculas Multihead Weigher. Además, los procesadores pueden priorizar los trabajos dependiendo de sus necesidades de procesado.

Cómo funciona

Algunos tamaños de lotes son difíciles de crear en una báscula Multihead Weigher estándar debido al tamaño creciente de los pollos hoy en día. Un trabajo en bandejas de 400 g de filetes de pechuga de pollo, por ejemplo, puede generar muchos desperdicios y una tasa alta de rechazo, ya que los filetes más grandes fuerzan a los procesadores a envasar las bandejas con un sobrepeso y algunos incluso no caben en las bandejas. Sin embargo, si se crean lotes con un segundo trabajo de bandejas de 650 g, el resultado cambia considerablemente.

Con dos trabajos, la báscula Multihead Weigher tiene más opciones disponibles y puede utilizar los productos a un nivel considerablemente más alto. Cada vez que los nuevos productos llegan a las tolvas de pesaje, la Multihead Weigher calcula todas las opciones para combinar los productos disponibles y hace coincidir los resultados con los dos pesos objetivo. Posteriormente, se escoge la mejor opción y el lote se agrupará y liberará en la bandeja correcta.

Además, el procesador puede escoger los trabajos que desea priorizar. Esto se hace utilizando la opción de asignar un porcentaje especifico de producto entrante a los trabajos que se están gestionando en el equipo. Si analizamos el ejemplo anterior, esto significa que el 60 % de producto debería usarse para un trabajo de 500 g y el 40 % restante para el trabajo de 600 g. De esta forma, los procesadores pueden ajustar la producción según sus necesidades.

Disponibilidad

El software multi tarea está disponible en todas las básculas Marel Multihead Weigher. No obstante, también puede reacondicionarse un equipo ya instalado y en funcionamiento con este software.

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