Descabezadora de salmón MS 2720

Transferencia automática al fileteado

El pescado descabezado puede transferirse automáticamente a la fileteadora, reduciendo la necesidad de manipulación manual y mejorando el flujo.

Corte uniforme

El pescado se mide antes de cada uno de los diferentes cortes (cuello, cuerpo y cola) para lograr el mejor resultado de corte y al mismo tiempo maximizar el rendimiento.

• Capacidad de hasta 20 pescados por minuto
• Bajo consumo de agua
• Ajuste automático del tamaño 2-10 kg

Capacidad*:	Hasta 20 pescados/min
Longitud del pescado:	500-950 mm
Anchura del pescado:	58-120 mm
Altura del pescado:	100-225 mm
Peso del pescado:	2-10 kg
Aire comprimido:	250 litro/ mín. a 6- 8 bar
Consumo de agua:	4 litros/min
Consumo de potencia:	10 kW
Dimensiones LxAnxAl:	3400 x 2100 x 2840 mm
Peso:	3500 kg
Electricidad estándar**:	3x400v + N + PE 50 Hz

* Dependiendo del estado del pescado

** Electricidad opcional disponible

Monitorizado en tiempo real con Innova

El módulo de descabezado de salmón genera informes sobre la eficiencia de la máquina para toda la producción. También proporciona información detallada sobre el rendimiento de la descabezadora definido por el rendimiento y la producción en comparación con los objetivos previstos.

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.