Producto

Dispensador de sal y especias CT 1403.30

  • Activación por sensor.
  • Puede salar y condimentar dos filetes a la vez
  • Distribución uniforme de sal y especias en todos los filetes
  • Se recogen la sal y especias sobrantes

Información

El dispensador de sal y especias CT1403.30 funciona con activación por sensor, para dosificar una cantidad uniforme en todo el producto. Este es el modelo más adecuado para las mezclas que contienen azúcar.

El dispensador de sal y especias está diseñado para salar o condimentar en seco filetes de salmón u otros productos, por ejemplo, atún, filetes de caballa o lomos de pez espada.

La máquina puede manipular sal, mezclas de azúcar y sal y diversas especias. La sal o la especia se almacena en un tanque calentado, para mantenerla seca durante toda la producción. Esto garantiza una dosificación óptima y evita que se obstruyan las boquillas.

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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