Información
Los Tanques para Escaldado de Cerdos realizan este proceso de forma segura e higiénica, gracias a las protecciones montadas en sus partes móviles y su diseño higiénico, que facilita la limpieza del equipo. Su excelente calidad en escaldado se debe a la realización del proceso sumergiendo al cerdo en agua caliente mientras es movido por el Transportador Aéreo.
El equipo está especialmente diseñado para evitar que los cerdos caigan al tanque y obtener la máxima uniformidad en la temperatura de los cerdos. Para lograr estos diferenciales, el tanque cuenta con un sistema de control de tiempo y temperatura, haciendo que el proceso sea ajustable según las necesidades del cliente. Al final del proceso, el cerdo escaldado se transporta automáticamente para su depilación.