Embutidos

Embutidos

Quando a tradição encontra a inovação

Os processadores de embutidos de hoje enfrentam um desafio complexo: atender aos padrões em constante evolução de segurança dos alimentos, expectativas nutricionais e requisitos culturais, ao mesmo tempo em que preservam as ricas tradições e sabores que os consumidores adoram. Seja qual for o tipo de embutido que você produz — estamos aqui para apoiar você nessa jornada!

Flexibilidade e cocriação

Desde a preparação da matéria-prima até a modelagem, embutimento, cozimento e embalagem final, nossos sistemas oferecem controle preciso e escalável para todos os tipos de produção de embutidos. Com o suporte dos nossos tecnólogos especializados e soluções comprovadas, garantimos:

Rendimento, automação e segurança dos alimentos líderes no setor
Produtos consistentes e dentro das especificações
Cocriação — soluções desenvolvidas em torno das suas necessidades

Per processing stage

Processos

Soluções completas com software inteligente e suporte

Ao compreender os objetivos do seu produto final, personalizamos soluções completas de produção — desde a preparação da matéria-prima até a embalagem final. Nosso software AXIN aprimora o desempenho da fábrica com monitoramento em tempo real e insights acionáveis em nível de máquina e processo. Engenheiros experientes e suporte remoto ajudam a minimizar o tempo de inatividade.

Com a JBT Marel, você tem mais do que máquinas avançadas. Você ganha um parceiro dedicado à otimização de processos, redução de desperdícios e aceleração do tempo de lançamento no mercado.