Com capacidades de processamento cada vez maior, a necessidade de uma pesagem precisa em uma fração de segundo é crucial. O peso é essencial para uma classificação de qualidade e a elevada precisão de pesagem permite um menor desperdício.

As informações de peso podem ser combinadas com avaliação de qualidade baseada em visão automática (ver IRIS). Cada produto inteiro é “marcado” com esta informação de qualidade e pode ser seguido a jusante de forma a determinar sua alocação ótima de acordo com especificações, como a seleção de produtos inteiros calibrados de qualidade A ou a alocação para sistemas de desossamento ou de corte.