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Classificação e formação de lotes

Em vários pontos no processo, os produtos devem ser classificados e loteados, sejam produtos integrais, porções de frango ou partes congeladas, frescas ou marinadas. Para cada caso, a Marel oferece a escolha de uma ampla gama de soluções flexíveis de pesagem e loteamento. Elas automatizam as difíceis operações manuais e removem a tendência humana do processo, facilitando enormemente o trabalho do processador.

As classificadoras e loteadoras de peso fixo podem operar como unidades isoladas ou podem ser integradas a uma linha de embalagem completa. A integração inteligente faz com que os sistemas trabalhem em conjunto para compor uma solução completa. A comunicação inteligente entre os equipamentos de loteamento, classificação e porcionamento elevam o processo a um nível mais alto, otimizando, dessa forma, o desperdício do produto.

Todos os loteadores da Marel atendem aos mais rigorosos requisitos da indústria alimentar, graças à sua versatilidade e design de fácil limpeza.


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