Corte inteligente de porções

As máquinas de corte de porções da Marel oferecem possibilidades que atendem praticamente a todas as suas necessidades de corte de porções. A grande variedade de cortadoras de porções cortam os produtos em porções de peso fixo em altas velocidades. Nesta gama, você encontrará máquinas para cortar produtos de aves sem osso frescos e congelados.

As sofisticadas soluções de corte de porções da Marel incorporam um alto nível de inteligência. Não somente a tecnologia de corte mecânico usada é de última geração, mas também o software contribui para a grande competência das cortadoras de porções. Para apoiar o processo, estão disponíveis tanto programas de software específicos para as máquinas como outros programas mais abrangentes. Nosso módulo de corte de porções Innova é uma ferramenta muito útil para compor as receitas desejadas.