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Marinagem e homogeneização
Marinagem e injeção em linha: popular e rentável
O mercado para produtos prontos para cozinhar continua crescendo. Injetar e marinar todos os tipos de produtos com osso e sem osso se tornou muito popular. Essas técnicas acrescentam mais valor a seus produtos e oferecem oportunidades interessantes em virtualmente todos os mercados, com novos sabores e aplicações sendo pensadas o tempo todo.
Com nossas soluções de massagem e marinagem, é possível processar lotes pequenos em linha, sejam úmidos ou secos, de produtos maiores ou menores, com ou sem ossos e com ou sem aditivos.
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