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Embutidos cozidos e defumados

Embutidos cozidos e defumados

A Marel oferece a mais completa linha de máquinas para o processamento tradicional de embutidos cozidos e defumados, onde as tripas (naturais, colágeno ou celulose) são enchidas. Além disso, nós oferecemos soluções de coextrusão inovadoras e altamente automatizadas para a alta capacidade de produção de todos os seus embutidos cozidos ou defumados.

 

As nossas soluções abrangem todas as etapas de produção da preparação da carne até o despacho final do produto e até mesmo o cozimento na embalagem, proporcionando um alto nível de segurança alimentar inigualável. 

 

Portanto, independentemente do embutido cozido ou embutido que você deseja produzir, ou do tipo, comprimento ou calibre do invólucro, em quantidades muito maiores ou menores, nós podemos fornecer a solução perfeita para atender todas as suas necessidades.

 

 


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