26 ago. 2024

A Shandong Taihe transforma suas operações

Processadora chinesa de aves automatiza para uma capacidade de 12.500 aph

Devido à crescente demanda por seus produtos, o Grupo Taihe decidiu fazer uma grande atualização em suas instalações em Shandong Taihe. O objetivo era produzir de forma mais eficiente com a automação substituindo o trabalho manual. Shandong Taihe agora é capaz de produzir mais produtos finais, graças a sua maior capacidade de 12.500 aph [208 apm].

Todo o projeto aconteceu muito rapidamente. O contrato foi assinado em abril de 2023 e a instalação foi concluída e comissionada em 11 meses, em março de 2024. Essa grande transformação ocorreu na fábrica existente de Shandong Taihe, onde predominavam as operações manuais. O processo agora está quase completamente automatizado com as soluções da Marel. A linha de 12.500 aph (208 apm) inclui um departamento de evisceração totalmente revisado, completo com coleta automatizada de miúdos.

Hora de se modernizar

Justamente quando a Marel estava prestes a enviar os equipamentos da Europa para Shandong Taihe, na China, surgiu a “questão do Mar Vermelho”, atrasando o envio por cerca de duas semanas. Para recuperar o tempo perdido, foi necessário muito trabalho e esforço da equipe da Marel. Foi um excelente trabalho em equipe de todos os colegas dos departamentos de serviços, projetos e vendas, trabalhando durante o feriado do Ano Novo Chinês, que garantiu o sucesso. Graças a esses esforços, a data prevista original do cliente pôde ser cumprida. O processamento na Taihe começou dentro do prazo!

Processos primários e secundários

No processo primário, a Shandong Taihe modernizou todo o departamento de evisceração com uma Cortadora de Cloacas VC-16, uma Máquina de Abertura VO-20, uma evisceradora Nuova 24, Removedor de Vesícula Biliar PI, Separador de Fígados PLH, Separador de Corações/Pulmões HLH e um Separador de Corações/Pulmões HLS.

O processo secundário também foi completamente transformado, poupando um número considerável de pessoas. Para a Shandong Taihe, a produção de partes de frango é um mercado importante. Eles claramente se afastaram das aves inteiras como principal produto final. Filés, pedaços de asas, sobrecoxas, coxas e coxinhas da asa agora ocupam o centro do palco. Não admira que a empresa opere duas linhas de corte ACM-NT, incluindo todos os módulos concebíveis, que imitam um corte manual qualificado. A seleção das peças de frango para destinos específicos é feita com o auxílio do Innova PDS.

Seguindo o ACM-NT, e mantendo as pernas em linha, dois Sistemas de Filetagem de Sobrecoxas cuidam da coleta precisa das sobrecoxas desossadas. O Sistema de Filé de Sobrecoxa dá atenção especial à separação dos joelhos, produtos valiosos no mercado chinês. Os peitos cortados pelos dois sistemas ACM-NT seguem para quatro sistemas de desossa AMF-i para processamento em diversos produtos, como borboletas, meios filés e sassamis.

Sobre o Grupo Taihe

O Grupo Taihe está localizado na área de Linyi, na província de Shandong, na China. O Grupo Taihe tem três subsidiárias: A Linyi Taihe, a Shandong Taihe e a Shandong Shenghe. Atualmente, a empresa tem uma produção total diária de aproximadamente 1,2 milhão de frangos, classificando-a entre as 5 maiores da China.

Entre em contato

A nossa equipe dedicada está aqui para ajudar e responder a todas as dúvidas que você tiver. Preencha o formulário e entraremos em contato com você assim que possível. Estamos ansiosos pelo seu contato.