Os ambientes dentro de uma fábrica de processamento podem ser um desafio para o equipamento. Água, umidade constante e temperaturas quentes e frias podem causar estragos em aparelhos eletrônicos sensíveis e afetar a precisão. Por essa razão, o frigorífico islandês Sláturfélag Suðurlands sempre busca por durabilidade e confiabilidade ao investir em novos equipamentos.
As balanças na Sláturfélag Suðurlands são usadas de oito a dez horas por dia e, muitas vezes, até mais de acordo com as flutuações sazonais de produção. O design higiênico significa que as balanças podem ser lavadas e higienizadas rapidamente para uma pronta troca de produto.
Existem aproximadamente 30-40 balanças da Marel de diferentes configurações ao longo da fábrica Selfoss. As balanças M1100 e as balanças de chão são amplamente utilizadas em todo o chão de fábrica.
O ambiente mais desafiador na Sláturfélag Suðurlands é a sala de salga. Anna Runolfsdottir, Chefe da Divisão de Produtos da Sláturfélag Suðurlands, explica: "Temos duas balanças da Marel na nossa sala de salga. Outros equipamentos acabaram "derretendo" nessas salas, mas as nossas balanças da Marel parecem novas, mesmo depois de mais de 20 anos de uso."
Devido à longevidade das balanças da Marel, o custo total de manutenção é muito razoável. Anna Runolfsdottir ressalta: "Não estamos comprando apenas uma balança confiável, mas uma vida útil maior significa menos descarte e reposição de equipamentos. Melhor para o meio ambiente e melhor para os nossos resultados."
Apesar de haver opções mais baratas, escolhemos as balanças da Marel por causa de sua durabilidade e funcionamento.
Anna Runolfsdottir
Chefe da Divisão de Produtos
Marel's Innova Food Processing Software connects the company's extensive network of scales. Innova helps Sláturfélag Suðurlands monitor all quantities that go through production and records the utilization of products. Having an integrated system with a clear overview of the entire production and order processing was a game-changer for the company. The company is looking to incorporate Innova's recipe system soon and enhance traceability for all of its products.
O Software Innova Food Processing da Marel conecta a extensa rede de balanças da empresa. O Innova ajuda a Sláturfélag Suðurlands a monitorizar todas as quantidades que passam pela produção e registra a utilização dos produtos. Ter um sistema integrado com uma visão clara de toda a produção e processamento de pedidos foi um divisor de águas para a empresa. A empresa pretende incorporar o sistema de orientação da Innova em breve e melhorar a rastreabilidade de todos os seus produtos.
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