A Kremel compreende o valor dos produtos à base de plantas no mercado atual em constante transformação. Fundada em 1990, a empresa grega Kremel construiu uma reputação pela produção de alternativas lácteas de alta qualidade para mercados globais. Quando precisou expandir seu portfólio de produtos para atender ao crescente potencial de mercado no porcionamento de queijos veganos, a empresa recorreu à Makelis, parceira de longa data da Marel, especializada em fornecer soluções avançadas de processamento de alimentos para processadores gregos.
Kremel investe no crescimento com a cortadora de queijo TREIF CASAN
Fornecedora global de alternativas lácteas à base de plantas desde 1990, a Kremel aumentou sua capacidade de produção com a TREIF CASAN.
Na indústria onde qualidade e inovação são essenciais para se manter à frente, a valiosa parceira de longa data da Marel, Makelis, auxiliou a Kremel a encontrar uma solução inovadora e com visão de futuro para atender às suas necessidades atuais e garantir sua competitividade no futuro.
A equipe certa para o trabalho
Como Gerente de Operações, a responsabilidade de encontrar uma máquina que atendesse às crescentes demandas da Kremel ficou a cargo de Andreas Makrakis. Ele relembra que a busca pela solução ideal foi um processo desafiador: "O queijo vegano é um produto especializado que requer um tratamento específico. Procuramos diversas máquinas para atender às nossas necessidades." Quando Andreas Makrakis entrou em contato com a parceira de longa data da Marel, Makelis, tudo se encaixou. "Graças à Makelis, encontramos a TREIF CASAN.”
Superando expectativas
Com a fusão da TREIF com a Marel, o portfólio e a expertise da empresa cresceram, garantindo aos clientes a continuidade da qualidade e reputação dos equipamentos. "A TREIF é uma marca que conhecemos bem", disse Andreas Makrakis. "Temos uma TREIF MUSTANG há muitos anos, que sempre foi muito confiável e nunca tivemos problemas." Essa experiência de confiabilidade foi um fator-chave na decisão da Kremel, levando à aquisição da cortadora de queijo CASAN. "A CASAN se mostrou uma máquina muito boa e confiável", afirmou Makrakis. "Ela superou nossas expectativas."
Uma solução versátil
A CASAN é uma máquina versátil, projetada para fatiar, ralar, cortar em cubos e transformar blocos de queijo em tiras e bastões. Sua tecnologia controla a frequência da lâmina e a pressão automática de alimentação para otimizar a precisão e a eficiência do corte. O sistema de sensores da CASAN garante um manuseio preciso e delicado, exatamente o que a Kremel precisava para seus produtos à base de plantas.
Crescimento de capacidade desde o primeiro dia
A Kremel ficou extremamente satisfeita com os resultados de seu investimento, percebendo os benefícios da tecnologia inovadora da CASAN imediatamente. "Aqui está uma máquina que aproveita ao máximo o potencial do nosso produto, aumentando drasticamente a capacidade do nosso queijo ralado", disse Andreas Makrakis. "Até agora, essa máquina solucionou todos os nossos desafios."
O futuro é à base de plantas
O que o futuro reserva para a Kremel? Com o mercado de alimentos à base de plantas em constante expansão, as perspectivas são promissoras. "Se precisarmos de uma nova máquina no futuro, escolheremos a TREIF novamente", afirmou Makrakis. Na Marel, com o suporte de nossa valiosa parceira Makelis, estamos ansiosos para ajudar a Kremel a atingir todos os seus objetivos futuros.
TREIF CASAN
Sobre a Kremel
Uma empresa familiar fundada em 1990 na ilha de Creta, Grécia, a Kremel busca ajudar as pessoas a manter um estilo de vida mais sustentável. A empresa se especializa no desenvolvimento e produção de alternativas lácteas de alta qualidade para mercados internacionais.
Sobre a Makelis, parceira de longa data da Marel
A MAKELIS colabora e representa, com exclusividade na Grécia e Chipre, grupos de empresas da indústria de processamento de alimentos com uma presença ativa no mercado há mais de 60 anos, sempre comprometida com a inovação e o valor agregado.
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