Transferência de conhecimento
O equipamento era totalmente novo para as instalações de Saint-Damase, portanto, o treinamento da equipe da Marel era uma alta prioridade. Dos operadores à manutenção e à produção, a transferência de conhecimento foi fundamental. Técnicos e um gerente de projeto que falavam francês foram uma grande ajuda. “Tudo correu muito bem, foi organizado e pontual”, diz Jodoin. A partida da linha foi em setembro de 2021 e a Olymel tinha três quartos da equipe para iniciar a linha; acertar era imperativo. Demorou alguns meses, mas a Olymel agora está operando a linha com capacidade quase total.
Desafios trabalhistas
Assim como em todo o mundo, a Olymel também enfrenta desafios trabalhistas. A expansão da instalação exigiu que eles contratassem 80 pessoas adicionais, no entanto, automatizar essa linha economizou custos de pessoal. “Sem a RoboBatcher, teríamos que contratar mais 20 pessoas”, comenta Jodoin. A economia de mão de obra também pode ser vista com as soluções semiautomáticas de filetagem de peito AMF-i versus uma solução de linha de cone manual.
Cada minuto conta
“Esperamos que a Marel se adapte às nossas necessidades e se encaixe em nossos planos. Este foi um belo projeto para Olymel e Marel”, continua Jodoin. “Fazer com que um fornecedor entenda que cada minuto conta é importante. Estar facilmente disponível e ouvir nossas necessidades e nos ajudar a alcançar nossos objetivos são aspectos importantes. E estamos felizes por termos encontrado isso na Marel. Na Olymel, analisamos os números e estamos muito satisfeitos com o que realizamos com a Marel e a parceria que formamos.”