Sobre a Rivelli
A Rivelli começou suas atividades na década de 70, quando possuía uma pequena granja. Em 1985, o aumento da demanda encorajou os irmãos Carlos e Márcio Rivelli a fundar a Nogueira Rivelli Irmãos Ltda, com base em Barbacena, Minas Gerais. As primeiras granjas de larga escala, construídas em 1986 nas proximidades de Ressaquinha, forneceram a primeira expansão da Rivelli, o que permitiu o desenvolvimento da empresa.
Hoje, a sede em Barbacena consiste em planta de processamento, prédio administrativo, controle de qualidade, expedição, estação de tratamento de água, setor de reciclagem, fábrica de farinhas e óleos, restaurante, cozinha e lavanderia industrial. Processando 110.000 aves por dia, 70% da produção é destinada para o mercado doméstico, servindo mais de 3.500 pontos de vendas no Brasil. A Rivelli também distribui produtos para mais de 40 países nos cinco continentes.
No Brasil, os principais mercados estão em Minas Gerais e no Rio de Janeiro: “Nós estamos estrategicamente localizados para abastecer esses estados, que são responsáveis por 80% das vendas no mercado doméstico,” diz Carlos. Dentre os produtos comercializados pela marca Rivelli, os mais procurados são os cortes de peito e coxa. Entretanto, Carlos está notando uma crescente demanda por produtos de conveniência, marinados e processados, bem como para a Avefest, um produto sazonal comercializado durante novembro e dezembro.
Atualmente, a Rivelli emprega mais de 2.300 pessoas e opera em integração vertical, onde os frangos são criados em parceria com agricultores locais. O grupo também possui uma fábrica de ração, uma incubadora, uma sede para matrizes e também está envolvido em outras atividades do agronegócio.