6 perguntas sobre o ProFlow Breast Meat

1.    Por que eu precisaria do software ProFlow Breast Meat?

 "Se você precisa de flexibilidade e eficiência no processo de distribuição de filés, principalmente ao manusear uma grande variedade de tipos de produtos e pedidos flutuantes, o ProFlow Breast Meat é a solução ideal para você. Ele é crucial se você enfrenta padrões de pedidos imprevisíveis ou frequentemente precisa atender pedidos de última hora. Embora algum planejamento com antecedência seja possível, os pedidos podem chegar em cima da hora. Além disso, os lotes de entrada podem ser diferentes do que era esperado. Para enfrentar esses desafios, é necessário ter a capacidade de ajustar a produção rapidamente.

O ProFlow se destaca nessa situação ao oferecer insights e controle em tempo real, permitindo ajustes rápidos e garantindo que os produtos certos sejam direcionados automaticamente aos destinos adequados. Se você não pode arcar com atrasos ou ineficiências em suas linhas de produção, o ProFlow é indispensável.”

2.    Como é um dia de produção sem e com o ProFlow Breast Meat?

“Sem o ProFlow, um dia de produção envolve muita intervenção manual, processos estáticos e ineficiências. Os operadores geralmente dependem de listas impressas e de comunicação constante entre a sala de controle e o chão de fábrica para gerenciar pedidos. Essa abordagem manual pode levar a erros, atrasos e aumento de custos de mão de obra, bem como à incapacidade de responder efetivamente a mudanças de última hora.

Com o ProFlow, o dia de produção é simplificado e eficiente. Os pedidos são inseridos no sistema, e o ProFlow cuida do resto. Ele ajusta automaticamente a distribuição de produtos de acordo com a entrada de pedidos atual, controla as máquinas necessárias e garante que os produtos sejam direcionados aos seus destinos ideais. Essa automação reduz a necessidade de trabalho manual, minimiza erros e processa uma ampla gama de produtos simultaneamente, mesmo em curto prazo.”

3.    O ProFlow economiza mão de obra? 

“Em um momento em que encontrar e reter trabalhadores qualificados é desafiador, o fato de o software ProFlow reduzir o trabalho manual é uma grande vantagem. Ele automatiza diversas tarefas manuais, como a distribuição de produtos para os destinos finais, a criação de instruções de corte para máquinas I-Cut e a gestão do fluxo de produtos pela linha de produção. Ao centralizar o controle, o ProFlow reduz a necessidade de os operadores realizarem ajustes manuais ou tocarem nos produtos. Isso economiza mão de obra e melhora a eficiência geral e a higiene da produção. Nesse aspecto, o ProFlow também contribui para a segurança dos alimentos.”

4.    Como o ProFlow pode atender à demanda do cliente por uma ampla variedade de produtos?

“Ao gerenciar vários pedidos específicos e permitir ajustes rápidos, você pode produzir diferentes produtos simultaneamente na mesma linha. Por exemplo, filés mais pesados ​​podem ser cortados em filés e tiras menores, que podem então ser alocados em diferentes pedidos, como filés embalados em bandejas para varejo e tiras embaladas a granel para serviços de alimentação. Dessa forma, o software ProFlow Breast Meat garante que você possa entregar facilmente uma gama diversificada de produtos finais de alta qualidade e atender às demandas de seus clientes.”

5.    Como funciona a flexibilidade do ProFlow na prática? 

“Primeiramente, o controle do ProFlow é muito flexível. Você pode inserir receitas de várias telas na sala de controle ou em outro lugar da fábrica. Impulsionadas por esses comandos, as Esteiras transportadoras distribuidoras alocam os produtos para seu destino ideal. Os produtos podem ser direcionados de uma única esteira de entrada para uma escolha de processos posteriores, como porcionamento, formação de lotes e empacotamento. Essa flexibilidade de processar diferentes produtos ao mesmo tempo facilita a troca entre diferentes produtos finais quando os pedidos dos clientes exigem isso. O ProFlow Breast Meat sempre maximiza sua eficiência, garantindo que o melhor produto de entrada seja direcionado para o processo final ideal.

Além disso, o ProFlow pode enviar instruções de corte personalizadas para cada porção para a cortadora de porções I-Cut, permitindo que seu sistema de distribuição de filés crie uma variedade ainda maior de produtos simultaneamente.” 

6.    O ProFlow é sustentável?

“O software ProFlow Breast Meat maximiza a utilização de matérias-primas. Com processos de porcionamento e distribuição otimizados, o ProFlow garante que cada produto seja utilizado em seu potencial máximo, minimizando o desperdício. Esse uso eficiente de recursos reduz a quantidade de matéria-prima necessária, aumenta a lucratividade e contribui para a produção sustentável”, conclui Robin Kolk.