Uma variedade de soluções autônomas oferece extraordinária versatilidade aos açougues e cozinhas comerciais que precisam produzir múltiplas linhas de produtos com a menor área útil possível. Os produtores mais pequenos podem atender rapidamente as novas exigências dos clientes sem sacrificar a alta qualidade dos produtos finais. Todas as soluções têm um design higiénico fácil de limpar, permitindo uma rápida troca de produtos, enquanto a alimentação ergonomicamente ajustável do produto assegura o carregamento eficiente e confortável.
Corte em cubos frescos ou congelados, soluções para atender às suas necessidades
Quando é necessário cortar em cubos, tiras ou ralar produtos frescos e blocos congelados a granel de carne, pescado ou queijo, o portfólio combinado da Marel e da TREIF proporciona a máxima flexibilidade e aumento da produção a processadores de todos os tamanhos.
Os processadores da indústria de média e grande escala podem integrar sem problemas soluções de corte em cubos nas suas linhas de processamento. Aumente a produção e minimize o manuseio do produto sem pré-corte. O peso preciso da formação em lotes minimiza o sobrepeso e melhora o rendimento ao cortar produtos frescos ou congelados em pequenos produtos finais. As opções de software avançadas permitem a coleta de dados em tempo real para o controle ideal.
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Seja o corte para pratos, desde goulash a batatas fritas, a Marel e a TREIF têm uma solução de corte em cubos para atender às suas necessidades.