Monitoramento de linha
O novo software do sistema permite fácil monitoramento do desempenho do FHF. Após o produto ter sido carregado em um transportador, este transportador será seguido ao longo da linha. O software sabe o que entra e sai de cada módulo. Por exemplo, na tela sensível ao toque da IHM é fácil ver quais transportadores apresentam maior perda de produto ou falha na catraca. Também é possível visualizar na tela da IHM a perda de produto por módulo individual (e por unidade do módulo de osso esterno). Assim que um transportador de produto defeituoso for detectado, ele poderá ser desviado para a nova estação de serviço em linha, onde poderá ser substituído durante uma pausa na produção.
Coleta de sassami melhorada
O novo módulo Coletor de Sassami para FHF é adequado para todos os mercados, sejam as metades dianteiras resfriadas a água ou a ar. Ele pode manusear carne fresca e maturada. Isso economiza mão de obra, pois é necessário apenas um operador. Como a coleta é realizada automaticamente, o RSI não pode mais acontecer aqui. A coleta automatizada de sassami ocorre em etapas. Primeiro, a metade dianteira entra na parte de separação do módulo, onde o sassami é separado do esterno e a membrana circundante é cortada até a metade por lâminas dinâmicas. Na segunda parte do módulo a membrana é completamente desconectada por raspadores de membrana e coletada por um último conjunto de arados.
