Desempenho de transferência sem problemas

Um papel fundamental para os sistemas de transferência LineLink em um processo de 15.000 aph Desempenho de transferência sem problemas

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Os sistemas de processamento existentes da Marel, como o manuseio de aves vivas ATLAS, o CAS SmoothFlow, a evisceração e coleta de miúdos Nuova, a classificação pelo sistema de visão IRIS e a SmartWeigher já são capazes de manusear 15.000 frangos por hora. Tudo o que restou foi o desenvolvimento de sistemas de transferência automática para vincular esses processos individuais a essa capacidade maior. LineLink é um pilar fundamental no processo de 15.000 aph.

Os sistemas LineLink transferem automaticamente o produto e os dados do abate para a linha de evisceração (LineLink DE) e da evisceração para a linha de resfriamento a ar (LineLink EC) com produtividade de até 15.000 frangos por hora.

Não causar danos

Esta afirmação central do juramento de Hipócrates aplica-se não apenas aos médicos, mas também aos sistemas de transferência automática. A transferência automática é, por definição, um processo que não pode agregar valor. Mal realizada (produto derrubado, produto pendurado por uma perna e pernas quebradas), haverá um impacto negativo na qualidade do produto e na eficiência operacional geral. Os sistemas de transferência automática devem operar tão bem e tão confiavelmente sendo discretos, chamando atenção apenas pela falta de problemas e custos indesejados que não trazem. As transferências do LineLink foram projetadas com esta filosofia em mente.

Garantir a rastreabilidade total que atualmente é demandada

Transferência um a um

Tanto o LineLink DE quanto o LineLink EC usam um carrossel acionado por esteira que é montado na conhecida, fácil de limpar e fácil de configurar estrutura da Série Reference. Os carrosséis acoplam as linhas às quais se juntam. Ambas as linhas operam exatamente o mesmo número de ganchos por minuto, de modo que os produtos são transferidos numa base de um para um sem que haja ganchos vazios posteriormente. No ponto de transferência, cada produto é sempre oposto com exatidão ao gancho para o qual está sendo transferido. Isso garante que os produtos sejam transferidos corretamente por ambas as pernas e estejam adequadamente posicionados para a próxima etapa do processo.

Sincronização perfeita

A sincronização perfeita é obtida por uma combinação de técnicas mecânicas e eletrônicas. A temporização de transferência do sistema é definida mecanicamente e permanece a mesma. As velocidades de linha são sincronizadas eletronicamente pelo comprovado sistema ATC da Marel. O Sistema Ativo de Controle de Tensão ATC utiliza dinamômetros instalados na frente e atrás do sistema de transferência para monitorar as forças em todo o sistema. Elas são mantidas dentro dos limites definidos, ajustando a velocidade da unidade de acionamento nas linhas conectadas. O ATC compensa automaticamente o alongamento diferenciado da corrente nas duas linhas, garantindo que elas operem sempre e exatamente o mesmo número de ganchos por minuto.

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Dados transferidos

O LineLink não transfere apenas o produto. Como o sistema está conectado ao software de controle de produção Innova, ele também transfere todos os dados coletados de cada produto individual. A partir da doca de aves vivas, a Marel Poultry oferece sistemas que permitem mais informações coletadas à medida que o produto atravessa o processo. A troca de lote no departamento de recebimento de aves vivas marca o início de um novo lote; Então, a SmartWeigher registra os pesos enquanto o IRIS avalia a qualidade da carcaça inteira e das partes individuais. O LineLink e o Innova trabalham em conjunto para fornecer transferência confiável de dados, necessária para garantir a rastreabilidade total que atualmente é demandada pelas plantas de processamento de aves em diversos mercados.

Bem vindo ao mundo de 15.000 aph

Transferência suave de produto e dados, desempenho ultra confiável nas velocidades de linha mais altas, equipamento projetado para operação e manutenção simples – o LineLink é o auge de muitos anos de experiência na transferência automática de produtos e a conexão vital para um processo primário de 15.000 aph.

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LineLink DE

O LineLink DE é um sistema de transferência de 24 unidades, que conecta as linhas de depenagem e evisceração. Ele inclui um cortador de perna, que as corta na articulação tarsal. As configurações da lâmina podem ser ajustadas facilmente durante a produção para considerar os pesos variados do lote. Para plantas que fornecem produtos de “pernas longas”, um cortador de pé substitui o cortador de perna. Os pés permanecem no gancho para serem descarregados posteriormente. Os produtos são colocados nas unidades do sistema e transportados no carrossel do sistema até o ponto de transferência, onde são empurrados positivamente no gancho de evisceração. Os produtos estão agora perfeitamente posicionados para as operações da linha de evisceração automática seguinte. Alguns produtos são indesejados para processamento no departamento de evisceração, por exemplo, produtos subdimensionados (que indicam uma doença) ou aqueles que não foram sangrados corretamente. Tais produtos podem ser detectados por um sistema IRIS instalado na linha de depenagem. Eles serão automaticamente descarregados da linha no sistema de transferência LineLink.

Aves Linelink EC

LineLink EC

Este é um sistema de transferência de 20 unidades, que conecta as linhas de evisceração e resfriamento. Os produtos se localizam nas unidades do sistema. Um quarto do carrossel é dedicado à elevação cuidadosa e suave de produtos do gancho de evisceração. Quando os produtos atingem o ponto de transferência para a linha de resfriamento, as unidades do sistema empurram os produtos sem esforço para o gancho de resfriamento. A sincronização completa das linhas de evisceração e resfriamento significa que as plantas existentes desenhadas para uma linha de resfriamento que opera mais rápido que a linha de evisceração agora podem ganhar mais capacidade de resfriamento, um benefício adicional gratuito com a instalação do LineLink. Muitos processadores vão querer pesar e classificar a qualidade dos produtos antes que eles entrem no resfriador a ar. Isto proporciona tempo para assegurar que cada produto seja colocado em sua forma mais rentável. Se a pesagem for necessária, isso pode ser feito usando uma SmartWeigher instalada na linha de evisceração. O LineLink EC garante que as informações de peso coletadas de cada produto permaneçam com ele durante o resfriamento e outros processos posteriores.



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