O Monitoramento de Entrada SensorX beneficia toda a linha de filés

O Monitoramento de Entrada possui cinco parâmetros de detecção, que são totalmente ajustáveis ​​e exibidos na tela do sistema. Eles são: orientação do produto, presença de produto na área de escaneamento, alinhamento de produto no​ meio da esteira, espaçamento de produto e espessura de produto (para detectar produtos sobrepostos ou dobrados). O Monitoramento de Entrada, ao longo do tempo, ajuda os operadores de linha a melhorar a forma como posicionam os filés.

O desafio

Filés mal posicionados, que podem conter ossos, podem passar pelo sistema sem serem detectados, exigindo mais retrabalho. "Produtos que ficam aleatoriamente na esteira podem afetar o desempenho de várias máquinas na linha e impactarão o valor. A singularização do fluxo de produtos em um estágio inicial impede que tais problemas aconteçam. Um operador entre a SensorX e a cortadora de porções não será mais necessário para posicionar os produtos."

Os operadores de linha acham desafiador avaliar a entrada correta em tempo real, pois os produtos passam muito rapidamente. Até agora, os painéis do computador não forneciam nenhum feedback sobre como corrigir a entrada manual. Ao escanear e avaliar o fluxo de produtos recebidos em tempo real, o Monitoramento de Entrada da SensorX resolve esse problema e garante a segurança dos alimentos.

Como monitorar?

Um poste de "semáforo" por pista, com luzes vermelha, amarela e verde, oferece uma imagem clara em tempo real de quão bem individualizada está a entrada. Somente se todos os cinco parâmetros forem atendidos, a luz ficará verde. O Monitoramento de Entrada não corrige problemas potenciais por si só. O objetivo é alertar o gerente de linha para tomar medidas corretivas, que então dará instruções adicionais aos operadores de posicionamento.

Simultaneamente, o Monitoramento de Entrada coleta dados para gerar relatórios históricos sobre a qualidade da entrada. Os gerentes de linha terão então uma melhor visão geral de sua linha de produção e de suas equipes de operadores e turnos. Em particular, eles podem ver quantos filés não foram posicionados corretamente, permitindo que eles corrijam e treinem os operadores.

Economia de retrabalho e dinheiro

Brynjólfur Þórsson conclui: "O equipamento não será bloqueado por produtos não individualizados ou mal posicionados que não podem ser processados. Para a SensorX, isso significa atingir o mais alto nível possível de segurança dos alimentos com praticamente nenhum produto passando despercebido pelo processo de inspeção. Para processos posteriores, essa melhoria não apenas reduz o retrabalho, mas também economiza milhares de euros por dia devido ao aumento do rendimento na área de porcionamento. O Monitoramento de Entrada é uma adição modesta, mas agrega valor máximo a uma operação de filetagem."