Marel apresenta maneiras inteligentes para abordar os principais desafios na produção de alimentos

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Durante a TecnoCarne, Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria da Proteína Animal, realizada entre os dias 6 e 8 de agosto em São Paulo, a Marel Meat uniu forças com a Marel Poultry e a Sulmaq para apresentar maneiras mais inteligentes para abordar os principais desafios na produção de alimentos.

Pelo estande da Marel, passaram visitantes e clientes de vários países da América do Sul, interessados em saber mais sobre as recentes inovações em processamento primário, secundário e industrializados e para ver em primeira mão as soluções apresentadas pela empresa.

ROBÔS PARA ABATE AUTOMATIZADO

Pelo fato de a automação ser, atualmente, um dos impulsionadores mais importantes da indústria de carnes, o robô divisor de carcaças da Marel atraiu muito a atenção durante a feira.

O MSP é uma máquina totalmente automática que divide a carcaça em metades iguais em uma única operação, o que garante uma performance constante e contribui para um processo de abate mais higiênico.

SOLUÇÕES PARA PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS DE ALTA QUALIDADE

No estande da Marel, também foi apresentada a nova geração da embutidora Frank-A-Matic, para produção de salsichas em alta velocidade com tripas de celulose e colágeno. O conhecimento em tecnologia acumulado em mais de 50 anos fez da embutidora Frank-A-Matic líder de mercado no controle de peso e comprimento para produtos contínuos.



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