Embora os equipamentos de fatiamento da Marel sejam utilizados principalmente para cortar salmão e truta defumados frescos, nossas fatiadoras também são capazes de cortar uma variedade de outras espécies de peixes. As fatiadoras são utilizadas em todo o mundo para um corte de peixe fácil e preciso para empresas de varejo ou fornecimento de refeições.
Quer você precise de fatias padrão, de peso fixo ou cortes de ângulo alto para sushi ou produtos similares, temos uma solução líder do setor certa para o seu negócio. Os nossos especialistas em fatiamento têm o prazer de discutir e discutir as suas necessidades específicas para garantir que você terá o melhor proveito da sua matéria-prima.