Goldfryer Industrial Frying Plant Based

Cozimento

Cozinhar a vapor, cozinhar ou grelhar

O cozimento é outra forma de tratamento térmico que pode agregar valor aos seus produtos de peixe. O cozimento completo do produto em óleo aumenta a absorção deste e a perda de umidade. Diante da crescente demanda por produtos saudáveis, os processadores optam cada vez mais pela combinação de fritura por imersão e cozimento em forno.

 

Entre em contato

A nossa equipe dedicada está aqui para ajudar e responder a todas as dúvidas que você tiver.

Estamos ansiosos pelo seu contato e faremos o nosso melhor para responder à sua solicitação o mais rápido possível.

Login to get full access

Enter password to continue

Wrong password