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Lavagem do filé

A Marel ajuda a garantir a preparação de qualidade dos filés antes de empacotar, salgar ou congelar. Evitar bactérias, enxaguando, de modo eficiente, os filés e removendo o excesso de água é de suma importância no processamento de salmão. Nós tornamos o processo mais fácil para os processadores de salmão atingirem esse alto nível de qualidade do produto ao mesmo tempo em que mantemos baixo o consumo de água e energia.


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