Com seu design compacto e altamente robusto, o CASAN é uma máquina versátil e completa que permite ralar e fatiar queijo e criar cubos, palitos e tiras em alto volume, com uma precisão e eficiência incomparáveis.

Otimize sua eficiência e rendimento

Para otimizar sua eficiência de processamento, o CASAN 200 oferece carregamento totalmente automático e diversas opções de alimentação e descarga de seus produtos. Sua espaçosa câmara de corte acomoda o carregamento simultâneo de dois Euroblocks empilhados um sobre o outro, o que permite atingir os maiores volumes de processamento e também oferece o método mais eficaz para a produção de queijo misto.

Eleve seus padrões de corte

Usando a tecnologia de corte baseada em sensor patenteada pela TREIF, o CASAN garante que você sempre possa entregar produtos da mais alta qualidade. Os sensores inovadores controlam com precisão a frequência da lâmina, proporcionando um comprimento exato em cada corte. Combinados com o sistema automático de controle da pressão de alimentação, os sensores garantem a pressão hidráulica ideal durante o avanço do queijo, garantindo um manuseio mais preciso e suave do que os sistemas convencionais.

Experimente uma picagem de alto desempenho

Graças a um modo de picagem potente e de alto desempenho, o CASAN é referência na picagem de queijo em grandes volumes, oferecendo uma solução ideal para a produção de pizza e o setor de conveniência.

Minimize o desperdício e o consumo de energia

Para garantir que você obtenha o máximo valor de suas matérias-primas, sensores avançados reduzem os restos de queijo ao mínimo absoluto e, assim que os blocos de queijo forem pré-cortados no compartimento, qualquer material restante é devolvido à câmara de corte através de um canal de resíduos patenteado. Além disso, o controle automático da pressão de alimentação atinge a pressão hidráulica ideal para oferecer economias de energia consideráveis. Estas características inovadoras aumentam sua rentabilidade e promovem ativamente um processo de produção mais sustentável e bom para o meio ambiente.

Maximize a higiene e a segurança dos alimentos

Experimente uma higiene ideal com o mínimo esforço através do desenho aberto do CASAN, garantindo fácil acesso para uma limpeza completa. O inovador cilindro de alimentação hidráulica, apropriadamente denominado cilindro higienização, serve como uma barreira infalível contra a contaminação do produto com óleo hidráulico, proporcionando tranquilidade e garantindo a máxima segurança dos alimentos.

Produção máx.	3,0 t/h (6614 lbs)
Comprimento máx. de corte	1–50 mm (0,04–2 pol)
Velocidade máx. da lâmina	500 rotações da lâmina/minuto
Tamanho da câmara de corte	L 200 mm x A 120 mm (L 7,87 pol x A 4,72 pol)
Comprimento máx. de entrada	550 mm (21,65 pol)
Dimensões da carcaça: Comprimento Largura com a porta da caixa de lâmina aberta Altura	3.894 mm (153,31pol) 2.850 mm (112,20 pol) 2.183 mm (86 pol)
Carga de conexão	9,0 kW
Conjuntos de grade	5/06/08/2010/12/15/17/20/24/30/40/60 mm 0,20/0,24/0,31/0,40/0,47/0,60/0,79/0,94/1,18/1,57/2,36 pol
Peso	aproximadamente 1500 kg (3307 libras)
Acessórios específicos do produto	Balança para porções precisas de corte de cubos mediante solicitação.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.