Produto

Cortador de Cabeça de Salmão MS 2720 (Salmon Deheader MS 2720)

Corte uniforme de alta precisão

  • Melhora a qualidade dos filés
  • Transferência automática e ajuste do tamanho para melhorar a produtividade
  • Garante o melhor rendimento em cada peça

Informação

Transferência automática para a filetagem

O pescado decapitado pode ser transferido automaticamente para a Máquina de Filetagem, reduzindo a necessidade de manipulação manual e melhorando o fluxo.

Corte uniforme

O pescado é medido antes de cada um dos diferentes cortes (pescoço, ombro e cauda) para obter o melhor resultado de corte, ao mesmo tempo em que maximiza o rendimento.

  • Consegue processar até 20 pescados por minuto
  • Baixo consumo de água
  • Ajuste automático de tamanho 2-10 kg

Especificações

Capacidade*: Até 20 filés/min.
Comprimento do pescado: 500-950 mm
Largura do pescado: 58-120 mm
Altura do pescado: 100-225 mm
Peso do pescado: 2-10 kg
 
Ar comprimido: 250 litros/min. a 6-8 bar
Consumo de água: 4 litros/min.
Consumo elétrico: 10 kW
Dimensões CxLxA: 3400 x 2100 x 2840 mm
Peso: 3500 kg
Configuração elétrica padrão**: 3x400v + N + PE 50 Hz


* Dependendo da condição do pescado

** Outras configurações elétricas disponíveis

Software

Monitoramento em tempo real com o Innova

O módulo cortador de cabeça de salmão gera relatórios sobre a eficiência da máquina para toda a produção. Ele também fornece informações detalhadas sobre o desempenho do cortador de cabeça, definidas pela produtividade e rendimento, com comparação com os objetivos buscados.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.



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