A I-Cut 122 combina altos níveis de precisão, produção e confiabilidade com software inovador. Esta porcionadora de pista dupla corta produtos de aves sem osso e descongelados em peso fixo e/ou dimensões uniformes, ao mesmo tempo em que o desperdício é mantido a um mínimo absoluto. A I-Cut 122 permite que você crie grandes volumes de praticamente todos os produtos porcionados que os supermercados e redes de fast food solicitam: tenderes crocantes, medalhões, hambúrgueres, filés uniformes, tiras, nuggets, cubos e muito mais.

Aumentando o rendimento

A I-Cut 122 dupla tem uma das maiores capacidades de produção no mercado e atenderá aos requisitos futuros de capacidades de linhas de filetagem. Ela pode operar a 2.000 cortes por minuto por esteira. Em cada pista, o ângulo de corte pode ser ajustado. 

Numerosos padrões de corte novos e níveis de precisão superiores permitem que os processadores maximizem o uso de matérias-primas, minimizem o desperdício e aumentem o rendimento. 

A tecnologia avançada de controle de visão na I-Cut 122, combinada ao software de porcionamento inovador, resulta em um corte preciso e um produto porcionado de alta qualidade. 

TrimSort

O I-Cut 122 com funcionalidade TrimSort integrada é capaz de criar dois fluxos separados de produtos cortados e as aparas deles. Isso reduz ainda mais o desperdício sem a necessidade de intervenção humana. O TrimSort permite a distribuição de muitas combinações de produtos cortados de alto valor, dividindo com precisão o fluxo de produto nas velocidades mais altas para as duas esteiras integradas. O programa escolhido determina quais peças cortadas permanecem na transportadora superior e quais peças se adequam com segurança à segunda transportadora interna. Esta esteira de saída inferior levará essas porções ou ajustará para outro processo.

Formação de lotes inteligente

A I-Cut 122 é uma cortadora de porções que agrega valor, tanto como máquina independente quanto em integração com outros equipamentos como, por exemplo, o RoboBatcher Flex, criando em conjunto o “Robô com uma faca” para um porcionamento inteligente com mínimo desperdício.

• Projetada para cortar produtos de aves sem ossos e não congelados até atingirem um peso fixo e/ou dimensões uniformes
• Execução em duas esteiras para oferecer uma produção maior
• Ângulo de corte independentemente ajustável por esteira (45, 60, 75, 90°)
• Esteiras de entrada/saída com velocidade ajustável individualmente
• Projetada para permitir limpeza e manutenção fáceis
• Possível integração inteligente com outros sistemas baseados no Innova

• I-Cut 122
• I-Cut 122 TrimSort

Benefícios do Innova para a Cortadora de Porções I-Cut

• Monitoramento e controle da sala de controle central em tempo real
• Painéis e relatórios personalizados fornecem informações para otimizar o processo de porcionamento
• Programas de corte facilmente compartilhados entre vários dispositivos
• Melhora a rastreabilidade e a garantia de qualidade

Monitora e controla o porcionamento

O módulo Innova para porcionamento permite monitorar e controlar seu processamento em tempo real a partir de uma sala de controle central. O software fornece painéis ao vivo que exibem dados para KPIs, como produtividade, rendimento e distribuição de peso. Eles fornecem uma visão geral clara da produção real e destacam onde podem ser feitas melhorias ou se deve ser tomada alguma ação corretiva para garantir que a produção funcione de forma ideal. Os programas de corte podem ser armazenados e compartilhados entre duas ou mais porcionadoras.

Obtenha insights operacionais

As informações sobre todas as peças e porções são coletadas e podem ser armazenadas no banco de dados do Innova. Relatórios padronizados e prontos para impressão podem ser criados para fornecer uma visão sobre o desempenho operacional em uma base diária, semanal ou mensal. Essa análise estatística elimina as suposições e permite que você tome decisões baseadas em dados para otimizar seu processo de porcionamento.

Conecte seus negócios

O software Innova pode ser implementado de forma independente com sua cortadora de porções ou pode ser integrado a outros equipamentos de processamento da Marel em uma solução de linha completa. Isso proporciona controle central sobre a produção, levando a um processamento otimizado, maiores rendimentos e rastreabilidade completa para cada porção criada.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.