Produto

Cortadora de Porções I-Cut 130

Perfeito para porcionamento avançado de alta velocidade

  • Integração fácil
  • Ajuste automático de velocidade da esteira, evitando gargalos e otimizando a produtividade
  • O design robusto facilita a limpeza, garantindo a higiene ideal
  • Minimiza as aparas com software inovador

Informação

A Cortadora de Porções I-Cut 130 é a máquina ideal para o porcionamento de carne. Seja um produto cortado para supermercados, restaurantes ou fast food, a I-Cut 130 é uma ferramenta flexível, adequada para todas as necessidades e produtividades.

Programas de corte

A I-Cut 130 corta a carne desossada resfriada em porções de peso e/ou comprimento fixo. Ela oferece vários programas de corte inovadores. Eles são exibidos em tempo real, permitindo que os usuários alterem ou adaptem programas de corte durante a produção. A I-Cut 130 também calcula o corte ideal para determinada situação. O corte e a formação de porções são simplificados; Os cortes de alto valor podem ser priorizados e os pedidos controlados.

O sistema de visão a laser e espelho da máquina, bem como o software de processamento, proporcionam maior flexibilidade de programação e uma variedade de padrões de corte especializados, garantindo precisão e uso otimizado de matérias-primas, com desperdício mínimo.

Operação intuitiva, fácil de usar e multilíngue por meio de tela sensível ao toque de 15" fácil de operar.

Software de processamento inovador

O software de processamento de nova geração proporciona flexibilidade de programação superior e uma variedade de padrões de corte especializados, ao mesmo tempo em que garante a precisão e o uso ideal das matérias-primas.

Integração fácil

A I-Cut 130 pode ser facilmente integrada a outros equipamentos da Marel para otimizar processos de corte e porcionamento. Isto garante que os processadores de carne possam operar com mais eficiência, aumentando a produção e a sustentabilidade em toda a planta.

Especificações

Comprimento máx. de produto 980 mm (38,6 pol)*
Largura máxima de produto 270 mm (10,6 pol)
Altura máxima do produto 150 mm (5,9 pol)
Velocidade máx. de corte 1000 cortes/min
Velocidade da esteira 20-500 mm/s
Comprimento da máquina 3270 mm (128,7 pol)
Largura da máquina 1315 mm (51,8 pol)
Altura da máquina 1665–1730 mm (65,6-68,1”)

*dependendo da velocidade da esteira

Versões

  • Singularizador opcional para separar com precisão e inteligência e alinhar as porções

Software

Benefícios do Innova para a Cortadora de Porções I-Cut

  • Monitoramento e controle em tempo real
  • A coleta de dados fornece insights para otimizar o processo de porcionamento
  • Programas de corte facilmente compartilhados entre vários dispositivos
  • Melhora a rastreabilidade e a garantia de qualidade

Monitora e controla o porcionamento

O módulo Innova para porcionamento permite monitorar e controlar seu processamento em tempo real. O software fornece painéis ao vivo que exibem dados para KPIs, como produtividade, rendimento e distribuição de peso. Eles fornecem uma visão geral clara da produção real e destacam onde podem ser feitas melhorias ou se deve ser tomada alguma ação corretiva para garantir que a produção funcione de forma ideal. O gerenciamento remoto do programa permite que você controle facilmente as configurações da cortadora de porções diretamente do escritório. Os programas de corte podem ser armazenados e compartilhados entre duas ou mais porcionadoras.

Obtenha insights operacionais

As informações sobre todas as peças e porções são coletadas e armazenadas no banco de dados Innova. Relatórios padronizados e prontos para impressão podem ser criados para fornecer uma visão sobre o desempenho operacional em uma base diária, semanal ou mensal. Essa análise estatística elimina as suposições e permite que você tome decisões baseadas em dados para otimizar seu processo de porcionamento.

Conecte seus negócios

O software Innova pode ser implementado de forma independente com sua cortadora de porções ou pode ser integrado a outros equipamentos de processamento da Marel em uma solução de linha completa. Isso proporciona controle central sobre a produção, levando a um processamento otimizado, maiores rendimentos e rastreabilidade completa para cada porção criada.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para prevenção de falhas, maximização do desempenho ou o assistência remota ou no local em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

Os serviços disponíveis para este produto incluem: 

Innova para suporte do ciclo de vida Pacotes de peças críticas Visitas de manutenção preventiva
Central de suporte ao cliente Pacotes de manutenção preventiva Visitas de inspeção
Treinamento Pacotes de consumíveis Central de suporte 24 horas, 7 dias na semana
Consultoria de processo Calibração  

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