Informação
A Depenadora Contramática em linha da Marel PMJ é uma solução em linha que utiliza o princípio de depenagem contrarrotativa. Os tambores alternados em cada banco de depenagem giram em direções opostas, fazendo os dedos de depenagem flexíveis anexados aplicarem mais força centrífuga nas penas. Os movimentos de limpeza opostos das superfícies nervuradas dos dedos são mais eficazes na remoção de penas da carcaça do que as rotações unidirecionais do tambor. Essa técnica garante ótimos resultados de depenagem com maior eficiência, permitindo reduzir o número de máquinas, resultando em menores custos de energia.
A primeira da fila
Com ajustes mínimos, é fácil ajustar o sistema para depenar uma ampla gama de produtos. Isso também se deve ao sistema de ajuste hidráulico. A máquina é fácil de manter e limpar. Ela possui um bloco de depenagem no lado do peito e outro na parte de trás.
A Depenadora Contramática consegue remover a maior parte da plumagem, deixando pouco trabalho a ser realizado na fase de pós-processamento. Em uma linha de depenagem maior, a Depenadora Contramática deve ser a primeira depenadora de ataque, seguida por uma ou mais depenadoras regulares em linha.
