Produto

Escaldador por imersão

  • Controle de temperatura preciso para oferecer um resultado de processamento consistente
  • Contrafluxo multitanques para oferecer um processo mais limpo
  • Baixo consumo de água e energia
  • Projetado para oferecer condições de limpeza ideais

Informação

Escaldagem é a primeira etapa do processo de remoção de penas. O processo de escaldagem determina em grande parte a aparência, cor e qualidade visual do produto final. Esse processo também pode influenciar a produção e a durabilidade.

Os patos são imersos em água quente fortemente agitada o que transfere o calor para os folículos das penas, permitindo que sejam removidas mecanicamente pelas depenadeiras/removedores de pena.

As escaldadoras para patos são equipadas com um agitador extra para criar um fluxo de água descendente. Desta forma, os patos mantêm-se imersos apesar de sua flutuabilidade.

As escaldadoras Marel asseguram uma transferência de calor ideal e um controle de temperatura preciso, duas características vitais para um sistema de escaldagem de primeira linha. A transferência ideal de calor garante que a escaldagem seja feita de forma eficiente.  O controle preciso da temperatura é importante para qualquer processo de escaldagem, dependendo da escolha se a escaldagem deve ser macia, média ou dura.

  • Transferência de calor ideal
  • Controle preciso da temperatura
  • Princípio de contrafluxo multitanques
  • Agitador extra para fluxo de água descendente
  • Menos metros cúbicos de água por ave
  • Menos água suja e menores custos de tratamento
  • Sistema de controle preciso de nível de água

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


Histórias de clientes

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