Produto

Esfoladora de Salmão de Pista Única MS1355

Um fluxo melhor na esfola do salmão

  • Esfola inicial pela cabeça
  • Menor manuseio reduzindo o gaping
  • Fácil manutenção e operação
  • Fácil de limpar

Informação

Esfola inicial pela cabeça

O MS1355 permite que os filés sejam esfolados pela cabeça, portanto, não há necessidade de virar os filés e há menos risco de gaping. A esfoladora executa esfola da fáscia, esfola profunda e esfola tradicional.

Alta qualidade

A esfoladora remove com precisão a pele de cada filé, com um rolo de alimentação superior exercendo a pressão exata sobre os filés. Isso resulta em filés sem pele de alta qualidade com altas de produtividade.

Operação simples, segura e fácil

A esfoladora de pista única é construída com componentes de qualidade que garantem uma longa vida útil e seu design a torna segura e fácil de operar e manter.

Especificações

Largura de corte355 mm
Espessura de corte0,5 - 5 mm
Comprimento da máquina1732 mm
Largura da máquina856 mm
Altura da máquina1250 mm
Consumo de energia
3 x 230-480V / 50/60 Hz
1,1 kW
Consumo de água10 litros/min.
Ar comprimido 18 litros/min. a 8 bar
Peso da máquina425 kg

 

Versões

Linha esfoladora de salmão MS Versão da máquina
MS1355Pista simples
MS1710 Pista dupla

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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