Produto

Fatiadora Corte D I-Slice 135

  • Fatias de peso fixo com manipulação mínima
  • Utilização ideal do filé
  • Maior precisão com poderosa câmera
  • Maior estabilidade e capacidade com suporte de produto
  • Menos desperdício

Informação

Flexível

A I -slice 135 pré-fatia lados inteiros de filés de salmão defumado e produtos semelhantes. Ela possui um ângulo de corte de 8° - 45°. A I-Slice 135 é a máquina mais versátil do mercado, produzindo fatias corte D com peso, ângulo e espessura fixos ou comprimento fixo.

Altamente preciso

Cada filé é pesado e depois escaneado por uma câmera, o que significa que níveis muito altos de precisão são alcançados. O sistema de visão a laser mede o volume e também o tamanho do filé. O computador então compara o peso e o volume e calcula o perfil de corte para atender às especificações do produto final. Durante o fatiamento da última parte de cada filé, um suporte de produtos é acionado, permitindo o corte em alta velocidade preservando a precisão do peso de cada fatia.

Pacotes para fornecimento de refeições e varejo

Após o fatiamento, o filé é entregue automaticamente como um lado pré-cortado inteiro em uma placa. Em seguida, é colocado manualmente na transportadora de rolos de saída. Alternativamente, para a produção de embalagens de varejo, a máquina pode ser combinada com uma linha de empacotamento, onde o produto fatiado vai direto da fatiadora para a esteira de saída, sem o uso de tábua.

Múltiplos ângulos

A I-slice 135 também está disponível como fatiadora multi-ângulo com faixas de ângulos de corte de 10°- 68° ou 8°- 66°.

  • Fatias com peso fixo
  • Alta capacidade, 125 fatias/min.
  • Fatias de alta qualidade
  • Tela sensível ao toque fácil de utilizar
  • Sobras limitadas
  • Fácil de limpar
  • Suporte a vários idiomas

Especificações

Operação
Capacidade: Até 130 kg/hora de fatias de 25 g
Ângulo de corte: 8-45°
Largura máxima de corte: 1 x 250 mm
Comprimento máximo de produto:  750 mm
Espessura da fatia: A partir de 2 mm
Temperatura do produto: - 4 °C a + 4 °C
 
Serviços
Eletricidade: 3x400V + N + PE / 3x220V + PE
Consumo elétrico: 1,8 kW
Ar comprimido: 10 l/min, pressão mín. 8 bar
 
Dimensões
Dimensões C x L x A: 3640 x 980 x 1485 mm
Peso: 720 kg
 

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para prevenção de falhas, maximização do desempenho ou o assistência remota ou no local em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

Os serviços disponíveis para este produto incluem: 

Innova para suporte do ciclo de vida Calibração Pacotes de peças críticas
Central de suporte ao cliente Consultoria de processo Visitas de inspeção
Treinamento Pacotes de consumíveis Central de suporte 24 horas, 7 dias na semana

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