Produto

Fatiadora de Pacote para Varejo I-Slice 3400

Fatias de salmão no mais alto nível

  • Fatias e porções de acordo com peso fixo
  • Posicionamento preciso do produto para apresentação superior
  • Precisão e flexibilidade excelentes para o produto final
  • Entrega da porção em tábuas, bandejas ou esteira

Informação

Alta precisão e utilização

O I-Slice 3400 fatia e porciona de salmão para caber em todo tamanho e peso de embalagem. Os filés de salmão são primeiro pesados e escaneados, a fim de calcular a utilização ideal. Cada fatia é então cortada para corresponder ao peso alvo definido e as fatias são alinhadas em porções precisas de acordo com o tamanho da embalagem.

Máxima flexibilidade

A edição padrão corta fatias de salmão com uma faixa de ângulos de 8°-40°. Para criar produtos de ângulo maior como porções, oferecemos a edição atualizada com uma faixa de ângulos de 8°-72°. A fatiadora pode colocar as porções em tábuas e bandejas em todos os tamanhos padrão de varejo ou ir direto da esteira para a unidade de empacotamento.

Manipulação sem as mãos

As fatias em cada porção são perfeitamente alinhadas para uma apresentação excepcional da empacotamento e espaçadas para corresponder ao tamanho da tábua automaticamente. A combinação destes recursos e da alta precisão no peso e na contagem elimina a necessidade de manipulação manual.

Especificações

Capacidade

Até 90 kg/h*

Capacidade da linha

Ap. 360 kg/h * (com 4 fatiadoras)

Ângulo de corte

8°-40°/Opcional 8°-72°

Largura total de corte

1 x 250 mm

Comprimento máximo de produto

750 mm

Altura máxima do produto

Até 60 mm

Comprimento máximo da fatia

200 mm

Espessura da fatia

2-20 mm

Tamanho do lote

2-50 fatias/até 1000 g

Temperatura do produto

0 °C +- 4 °C

Eletricidade

3x400V + N + PE / 3x220V + PE

Consumo de energia

3,3 kW

Ar comprimido

50 L/min, pressão mín. 8 bar

Dimensões C x L x A

3330 x 1380 x 1610 mm

Peso

1050 kg

*Dependendo da configuração da porção

Tamanho da tábua/bandeja

Comprimento mín./máx.

90-460 mm

Largura mín./máx.

65-250 mm

Bandejas de profundidade máxima

40 mm

 

Versões

Faixa de ângulos de corte padrão de 8°-40°

Atualizar faixa de ângulos de corte de 8°-72°

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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