Produto

Fatiadora horizontal MSC 240

  • Fatias de alta qualidade
  • Eficiente e confiável
  • Fácil operação
  • Desperdício mínimo
  • Baixo investimento
  • Fácil de limpar

Informação

A MSC 240 é uma fatiadora horizontal eficiente e confiável, que oferece fatiamento de alta qualidade.

A fatiadora foi desenvolvida para corte horizontal de salmão fresco e defumado a frio e espécies de pescados semelhantes. A fatiadora corta fatias finas longas e consistentes do comprimento total do produto. Ideal para produtos de valor agregado.

O carregamento e a fixação do filé na mesa de corte são realizados manualmente.

A fatiadora horizontal possui um acionamento vertical para controlar e ajustar a espessura do corte. O quadro de controle é fácil de operar para realizar ajustes na espessura do corte e na velocidade da lâmina da faca.

Uma escolha perfeita para uma fatiadora eficiente e confiável com um investimento de baixo custo.

Operação

  • Apenas 1 operador é necessário
  • O carregamento e a fixação dos filés são realizados manualmente.
  • Capacidade de até aprox. 60 kg/h para filés de 1 kg e espessura de fatia de 2,4 mm.
  • Acionamento elétrico e pneumático.
  • Todas as peças delicadas são seladas e protegidas contra água e umidade. Isso aumenta a vida útil da máquina e facilita a manutenção.

Controles

  • Fácil de operar;
  • Todas as configurações são realizadas no quadro de controle no topo máquina, onde você pode ajustar a espessura do corte, parada superior, parada inferior (espessura da pele) e a velocidade da faca.

Limpeza

  • Design de fácil limpeza para um alto padrão de higiene.

Especificações

Operação
Capacidade: Até 60 kg/h com base em filés de 1 kg, espessura de fatia de 2,4 mm
Ângulo de corte: Horizontal
Altura máx. do produto:  48 mm
Espessura da fatia: A partir de 1,8 mm
Largura máxima de corte: 240 mm
Comprimento máx. de fatiamento: 600 mm
Temperatura do produto:  0 a + 4 °C
 
Serviços
Eletricidade: 1 x 230V + PE
Consumo elétrico: 0,9 kW/h
Ar comprimido: 400 L/min, pressão mín. 8 bar
 
Dimensões
Dimensões (CxLxA): 1560 x 780 x 1095 mm
Peso: 250 kg

 

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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