Produto

Fatiadora horizontal MSC 650-45

  • Alta capacidade
  • Eficiente e confiável
  • Alimentação e saída automáticas
  • Fatiamento calculado por PLC
  • Desperdício reduzido
  • Fácil de limpar

Informação

A MSC 650-45 é a fatiadora horizontal mais avançada do mercado para pescados e salmão. Ela é a nova versão da fatiadora LS 650-45 com novo visor com tela sensível ao toque e um medidor de pescados. A máquina opera com um "princípio de porcionamento" comum em favor de uma produção em linha e contínua.

Todos os processos de fatiamento são otimizados e controlados por um PLC e os parâmetros de fatiamento são facilmente inseridos em uma tela sensível ao toque. O filé é fixado automaticamente pela cauda antes do corte e solto após o corte.

A capacidade de fatiamento é aprox. 120 kg/h por filés de 1 kg. A Fatiadora Longa sempre será capaz de realizar a tarefa, ou seja, a produção de um lado pré-cortado inteiro com as especificações determinadas e a qualidade exigida. Para o corte de salmão cru, oferecemos um sistema opcional de pulverização de água para a faca, a fim de garantir a melhor qualidade de corte.

  • Salmão defumado e truta
  • Salmão fresco
  • Espécies de pescados semelhantes
  • Alta capacidade - até 120 kg/h
  • Eficiente e confiável
  • Alimentação e saída automáticas
  • Fatiamento calculado por PLC
  • Desperdício reduzido
  • Fácil de limpar
  • Suporte de limpeza incluído
  • Acionamento elétrico

Especificações

Operação
Capacidade:  Até 120 kg/h com base em filés de 1 kg, espessura de fatia de 2,4 mm
Ângulo de corte: Horizontal
Altura máx. do produto:   45 mm
Espessura da fatia: A partir de 1,8 mm
Largura máxima de corte: 230 mm
Comprimento máx. de fatiamento: 650 mm
Temperatura do produto: 0 a + 4 °C
 
Serviços
Eletricidade: 3 x 400V + N+PE / 3 x 220V + PE
Consumo elétrico: 1,3 kW
Ar comprimido: Não necessário
 
Dimensões
Dimensões (CxLxA):   2700 x 900 x 1200 mm
Peso: 340 kg

 

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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