Informação
A Fatiadora Multiangular MSC 55 MA é uma máquina versátil que produz uma ampla gama de produtos. Desde fatias de salmão cortadas em D padrão até porções de salmão defumado a quente, os filés podem ser cortados em ângulos de 10° a 70° e entre 2 a 60 mm de espessura.
Fatiadora básica fácil de operar
A MSC 55 MA é segura e fácil de operar. A renomada tecnologia de fatiamento da Marel e o bloco de corte giratório patenteado garantem a mais alta qualidade de fatiamento. O ângulo de corte é definido manualmente antes do início da produção e pode ser facilmente ajustado ao mudar para um tipo de produto diferente. A velocidade da lâmina e a espessura da fatia podem ser ajustadas manualmente antes e durante o processo de corte. A lâmina pode realizar até 55 cortes por minuto, dependendo do produto.
O design da máquina permite limpeza fácil de todos os componentes e superfícies com um rack de limpeza integrado para manter um alto nível de higiene.