Produto

GoldFryer

A tecnologia exclusiva de fluxo de óleo otimiza o clima de fritura para obter produtos fritos uniformemente superiores.

  • Produtos fritos uniformes
  • Grande capacidade de produção
  • Eficiência energética
  • Inovadora gestão do óleo

Informação

A GoldFryer cria um produto final lindamente frito, com coloração atraente, perfeita aderência da cobertura e sabor e textura aprimorados. A Marel usou todo o seu conhecimento inovador da técnica de fritar na GoldFryer, permitindo que os processadores produzam grandes e pequenos volumes de produtos uniformes de alta qualidade.

A GoldFryer possui um sistema inovador de gestão de óleo. Uma placa difusora de formato otimizado, o fluxo de altura regulável e a bomba centrífuga dão uniformidade ao suprimento e ao fluxo do óleo, enquanto um sofisticado sistema de limpeza garante maior vida útil do óleo.

Sua esteira de suprimento autônoma e de altura regulável se conecta perfeitamente a qualquer linha de produção. O design da esteira de alimentação, fabricada com um revolucionário material sintético, possui uma transferência ajustável para a esteira produção, para evitar danos.

A GoldFryer também incorpora vários sistemas de segurança. A cúpula muito bem isolada garante um ambiente de trabalho seguro e também contribui de maneira importante para a eficiência energética.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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