Produto

Inspetor de Filés IRIS

Inspeção visual em linha da qualidade do filé de peito

  • Inspeção visual de produtos em uma esteira
  • Avaliação objetiva sem interferência humana
  • Decisivo para garantir o valor máximo do produto
  • Rastreabilidade mantida 

Informação

Além de avaliar produtos inteiros e todas as peças anatômicas, o IRIS, o sistema Inteligente de Seleção, Inspeção & Relatórios, pode avaliar filés de peito. O IRIS FI (Inspeção de Filés) é um avançado sistema de câmeras desenvolvido para essa tarefa.

Avaliação de qualidade em uma esteira

Se você deseja obter uma inspeção de qualidade contínua e objetiva de cada filé de peito individual em uma esteira transportadora, o sistema de câmeras IRIS FI da Marel para inspeção após o corte é uma grande ajuda. Ao detectar as características de qualidade visual, a inspeção por câmeras após a estação de corte permite o controle de qualidade em linha do filé, sem qualquer aborrecimento manual. Ele fornece informações e relatórios completos em tempo real sobre a qualidade do produto que está prestes a entrar no processo de porcionamento, produção de alimentos de conveniência ou empacotamento.

O melhor destino

Quando você exige a melhor utilização de cada filé de peito, você deseja distribuir os filés para os destinos mais adequados, com base em dados de qualidade. O IRIS FI é um sistema de classificação por visão que, combinado com o Innova PDS, permite processar os dados de qualidade em tempo real e obter o valor máximo de cada filé. O IRIS FI adiciona qualidade visual ao conjunto de dados do filé, que já inclui dados de peso de filés individuais. Ao vincular todos os dados às ordens de produção, o IRIS FI contribui amplamente para a determinação do destino do filé.
O IRIS FI pode detectar anomalias ou defeitos visuais, como manchas de sangue, pele remanescente e desvios de cor. Não há necessidade de toque manual ou julgamento humano subjetivo, melhorando a higiene, a integridade do produto e a segurança dos alimentos, enquanto economiza mão de obra.

Rastreabilidade

Até agora, a rastreabilidade dos produtos só era possível se eles estivessem enganchados em transportadora suspensa. Após a liberação em uma esteira transportadora, perdia-se a rastreabilidade. Combinado com o software de última geração e a inteligência da transportadora SystemFlex, o IRIS FI da Marel é capaz de manter a rastreabilidade dos produtos na esteira transportadora.

Sem interferência humana, apenas fatos objetivos

Todos os produtos, mesmo que sejam espalhados aleatoriamente pela esteira, são inspecionados com precisão. As decisões dependentes da qualidade não se baseiam mais em estimativas, mas em fatos, e cada produto será colocado exatamente em sua forma mais rentável.

Especificações

  • Fornecimento de dados objetivos sobre a qualidade visual do produto
  • Decisivo na determinação do destino do filé de peito
  • Alto desempenho consistente, nas mais altas velocidades de linha
  • Imagiologia digital e software de reconhecimento avançado
  • Combinado opcionalmente com unidade de pesagem e/ou Distribuidora de Filés SystemFlex
  • Fácil calibração, uso e manutenção
  • Praticamente livre de manutenção

Software

Innova PDS

O software de distribuição de produtos Innova PDS é capaz de determinar o melhor destino para cada filé individual avaliado pelo IRIS FI. Se a qualidade do filé for inferior à ideal, ele pode ser utilizado em um produto final porcionado e, portanto, pode ser atribuído à rota da I-Cut utilizando-se a Distribuidora de Filés. Se a qualidade do filé for perfeita e ele tiver o peso e tamanho ideais para empacotamento inteiro, ele será direcionado para a rota de empacotamento via RoboBatcher.   

Os dados da câmera do IRIS FI podem ser utilizados para fins de análise, por exemplo, estatísticas da verificação de qualidade pós-corte pela câmera. É possível monitorar a qualidade e o peso de um determinado lote ou turno, para analisar o que ele trouxe.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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