Informação
IRIS, o Sistema Inteligente de Relatórios, Inspeção e Seleção, avalia produtos inteiros e as sete porções anatômicas em vários locais na planta de processamento. Na linha de distribuição, o IRIS realizará sua tarefa imediatamente após os produtos terem deixado o túnel de resfriamento. Agora, os produtos assumiram sua forma posterior e estão prontos para uma avaliação precisa. Usando os dados do IRIS, o Innova PDS na linha de distribuição decide se os produtos são enviados para formação de lotes de aves inteiras ou para uma das linhas de corte.
Os produtos em sua forma final estão prontos para uma avaliação precisa
As informações recebidas do IRIS são usadas para determinar o que acontece com um produto com uma parte de qualidade inferior. É mais provável que o produto seja enviado para o corte, produzindo seis porções de grau A e apenas uma única porção de grau B. Então, o produto ou porção de qualidade inferior será liberado separadamente na planta de processamento, como e onde for necessário.
Como funciona
O sistema é constituído por uma câmera digital, iluminação LED e software de reconhecimento avançado.
O IRIS usa a forma, a cor e a textura para detectar defeitos como asas quebradas, manchas vermelhas e azuis, restos fecais, penas residuais e rasgos na pele. O IRIS pode ser usado em produtos resfriados a água e a ar.
O software de reconhecimento processa as imagens recebidas da câmera e atribui um grau de qualidade a cada porção do produto. Esta informação é usada para determinar o melhor destino possível de cada produto inteiro ou porção e gerar relatórios totalmente abrangentes.
Com uma estação IRIS combinada no estágio de depenagem, pode-se alcançar maior avaliação e alocação, uma primeira verificação de qualidade para planejamento do produto e uma segunda verificação para a destinação precisa de cada porção.
- Imagiologia digital e software de reconhecimento avançado
- Totalmente integrado no sistema de informação e controle de toda a planta Marel Poultry Innova
- Permite que a gestão tome decisões sobre o destino do produto
- Detecta confiavelmente uma variedade muito ampla de defeitos
- Pode determinar com precisão o tamanho de uma contusão ou comprimento de um arranhão
- Adequado tanto para produtos refrigerados à ar quanto refrigerados à água
- Adequado para produtos “especiais”, tais como frangos alimentados com milho, orgânicos e criados livres
- Pode ser combinado com o IRIS DF para obter uma verificação de qualidade em duas etapas
- Praticamente livre de manutenção
- Pode ser instalado em vários locais da planta
- Possibilidade de sistemas dianteiros e traseiros separados
