Informação
O LinearOven cozinha no vapor, assa e cozinha produtos, incluindo músculos inteiros, com osso e produtos formados, como costeletas e cordon bleu.
Climas de cozimento flexíveis
O design do LinearOven permite ajustar com precisão a temperatura, o ponto de orvalho e a velocidade do ar para criar o clima de cocção ideal para seus produtos específicos.
Excelente rendimento do produto
O sistema de controle automático do ponto de orvalho permite que você controle o conteúdo do vapor no forno para cozinhar seus produtos da forma mais eficiente possível, retendo o máximo de umidade para um rendimento ideal.
Resultados de alta qualidade
O sistema de circulação de ar do forno cria as condições perfeitas para cozinhar seus produtos e garantir uma temperatura interna uniforme e consistente.
Retorno rápido do investimento
Sua instalação simples, eficiência energética, fácil manutenção e excelente rendimento se combinam para garantir um retorno excepcionalmente rápido do seu investimento.
Apoiando você com conhecimento e experiência
Temos mais de 30 anos de experiência em tecnologia de aquecimento. Nosso amplo grupo de técnicos especializados pode fornecer todo o suporte de que você precisa para atingir rendimento máximo de produto e obter os melhores resultados possíveis do seu forno.
