Informação
A máquina de Abertura Reference Series trabalha de modo confiável de um modo único que evita danos aos intestinos e não expõe a ponta do osso do peito. O comprimento do corte de abertura pode ser fácil e rapidamente ajustado durante a produção possibilitando um corte preciso independentemente do peso do produto. Uma opção de retenção de gordura adiciona valor ao produto a permite opções adicionais de processamento.
Características de projeto com foco na higiene, como construção mais aberta, superfícies horizontais inclinadas e sem pontos cegos, tornam a máquina mais fácil de limpar.
As configurações tecnológicas não são afetadas durante a limpeza, garantindo uma partida perfeita quando a máquina é reengatada no trilho suspenso. As portas articuladas bloqueáveis protegem as partes móveis, mantem o ambiente ao redor limpo e fornecem excelente acesso para limpeza e manutenção.
- Altere para ajustar o comprimento do corte de abertura
- Altere para mover para lotes mais pesados
- Desengate/reengate pneumático de carrossel para facilidade de limpeza e manutenção sem afetar os ajustes tecnológicos
- Retenção de gordura opcional para adicionar valor extra ao produto
- O design da RS oferece fácil acesso para manutenção e limpeza
- Conexões de serviços padronizadas na coluna central
- Disponível para rotação no sentido direito e esquerdo
- Estrutura de sustentação autônoma com fixação livre
